سامانه هوشمند قارچ رونمایی میشود
فعال صنعت قارچ گفت: سامانه هوشمند قارچ در کشور با هدف تسهیل در فروش و امنیت بازار رونمایی میشود.
آقای مجید نادری فعال صنعت قارچ گفت: پارسال ۱۸۶ هزار تن قارچ در کشور تولید شد که کمتر از ۵ درصد آن به بازارهای هدف صادر و مابقی در داخل مورد استفاده قرار گرفت.
به گفته او، سرانه مصرف قارچ در اروپا بیش از ۴ کیلو اما در ایران، بین ۱.۵ تا ۲ کیلوست که به دلیل افزایش قیمت، حجم مصرف آن در سبد خانوار کاهش یا ...