دستورالعمل‌های بهداشتی در پخت و توزیع نذورات رعایت شود
بوشهر- رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان دیلم گفت: عزاداران حسینی در ایام محرم و پخت نذورات، مکان بهداشتی و مناسب انتخاب کنند و افراد نیز حتماً باید دارای کارت سلامت باشند .
به گزارش خبرنگار مهر، هادی جوانبخت ظهر چهارشنبه در نشست شورای سلامت شهرستان دیلم عنوان کرد: برخی پروتکل‌های بهداشتی را در ایام محرم با توجه به وضعیت آب و هوایی منطقه، باید در نظر داشته باشیم و نسبت به آگاهی جامعه و جلوگیری از بیماری‌ها بر اثر آلودگی محیطی و غذایی اقدامات لازم صورت پذیرد.
رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان دیلم افزود: در هر فصل نوعی از بیماری تشدید می‌شود به طوری که مثال در زمستان به وفور شاهد ابتلای مردم به آنفلو آنزا هستیم و در تابستان، با توجه به گرمای هوا مسمومیت‌های غذایی و مشکلات گوارشی افزایش می‌یابد.
وی با تاکید بر اینکه وظیفه داریم از بروز طغیان بیماری‌ها با آموزش‌های بهداشتی و آگاه سازی جامعه جلوگیری کنیم، گفت: گرمای هوا باعث افزایش تکثیر عوامل بیماری زا شده و همین عامل سبب می‌شود آب و مواد غذایی آلوده، باعث به خطر افتادن سلامت مردم شوند.
جوانبخت تصریح کرد: عزاداران حسینی توجه داشته باشند که در ایام محرم و پخت و پز نذورات، هر مکانی مناسب طبخ نیست و افراد نیز حتماً باید دارای کارت سلامت باشند چراکه ممکن است ناقل بیماری بوده و خود بی اطلاع از آن وضعیت باشد.
رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان دیلم اضافه کرد: موکب دارانی که اقلام گوشتی را جهت طبخ نذورات خریداری می‌کنند، توجه داشته باشند که از اماکن مجاز و بهداشتی مواد مورد نیاز را تهیه کنند و از عدم آلودگی و سالم بودن آن اطمینان حاصل کنند.
وی با اشاره به اینکه غذاهای تهیه شده در ایام محرم و فصل گرم سال به دلیل فساد پذیری بالا نباید به مدت طولانی پس از پخت، نگهداری شود بیان کرد: غذاهای پخت شده بهتر است بلافاصله توزیع شود و در محیط نگهداری نشود، همچنین بطری‌های نوشیدنی در معرض تابش آفتاب قرار نگیرند که ظروف پلاستیکی، باعث ترکیب مواد شیمیایی در آن شوند.
دبیر شورای سلامت شهرستان دیلم با ذکر این موضوع که شهروندان در گرمای تابستان، بیش از پیش باید مراقب ابتلاء به بیماری‌هایی نظیر وبای التور باشند گفت: این بیماری خطرناک که تا این لحظه از سال کنترل شده است، عموماً از راه آب، سبزیجات، مدفوع و … به بدن انسان سرایت می‌کند.