نیوز سیتی!

آخرین اخبار در مورد قهوه

نمایشگاه و جشنواره شب یلدا در زنجان افتتاح شد

نمایشگاه و جشنواره شب یلدا برای عرضه کالاها و ملزومات این مراسم در زنجان افتتاح شد. به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، نمایشگاه و جشنواره شب یلدا عصر امروز در محل نمایشگاه بین‌المللی کاسپین زنجان افتتاح شد. این نمایشگاه باهدف کمک به احیای سنت‌های ایرانی و زنده نگه‌داشتن آداب‌ورسوم ایرانی برگزار می‌شود. به گفته مسئولان برگزاری تلاش شده در این نمایشگاه محصولات باکیفیت و با قیمت ...

اسپرسو در مقابله با بیماری آلزایمر موثر است

نتایج مطالعه جدید نشان داد که ترکیبات موجود در اسپرسو ممکن است به مقابله با ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کند.به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، محققان در حال بررسی ترکیبات موجود در اسپرسو برای کمک به مبارزه با بیماری آلزایمر هستند. محققان دانشگاه ورونا ایتالیا دریافتند که ترکیبات موجود در قهوه اسپرسو می‌تواند به مهار پروتئین کلیدی مؤثر در ابتلاء به آلزایمر کمک کند. در این مطالعه بر روی پروت ...

آموزش قهوه و باریستا با سرفصل‌های بین المللی و مدرک قابل ترجمه

در ادامه با این شغل و مهارت‌هایی که یک باریستا باید داشته باشد آشنا می‌شویم. همچنین برای راحتی در انتخاب به معرفی یک آکادمی معتبر در زمینه آموزش این شغل می‌پردازیم.به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، باریستا کلمه‌ای ایتالیایی است که در زبان فارسی با اصطلاح کافه‌چی شناخته می‌شود. باریستا به فردی گفته شده که می‌تواند به‌صورت حرفه‌ای و تخصصی به سرو انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم، به‌خصوص نوشیدنی‌هایی بر پای ...

قهوه در جهان گران شد/ بیشترین افزایش قیمت برای کدام قهوه است

قیمت قهوه در جهان گران شد و به بیشترین میزان 12 سال گذشته رسید؛ برخی انواع قهوه نسبت به سایرین رشد قیمت بیشتری داشتند. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل خبرگزاری فارس به نقل از راشاتودی،  قیمت قهوه در  جهان به بیشترین میزان 12 سال گذشته رسیده است و این خبر خوبی برای دوستداران قهوه در جهان نیست. بر اساس این گزارش احتمالا دوستداران قهوه در جهان به دنبال این باشند که نوشیدنی با قیم ...

مصرف به اندازه چای و قهوه برای مغز مفید است

دانشمندان در مطالعه جدید خود به ارتباط بین نوشیدن قهوه و چای با افزایش ضخامت لایه فیبر عصبی شبکیه ماکولا پی بردند. به گزارش گروه علم و پیشرفت فارس به نقل از مدیکال اکسپرس، تحقیقات جدید ارتباط مثبتی بین مصرف قهوه و چای و ضخامت لایه فیبر عصبی شبکیه در ناحیه ماکولا پیدا کردند. ماکولا قسمت مرکزی شبکیه در پشت چشم است که به ما دید مرکزی واضح می دهد و لایه فیبر عصبی شبکیه یک لایه ناز ...

چای بهتر است یا قهوه؟

چای و قهوه دو نوشیدنی پر طرفدار در ایران است که هر کدام از این دو نوشیدنی فواید خاصی برای سلامتی دارند که با مطالعه این مطلب می توانید از خواص هر کدام از این دو نوشیدنی مطلع شوید. به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، مطالعات، خواص سلامتی بخش چای را به وجود پلی فنل های آن مرتبط می دانند. تحقیقات نشان داده است که مصرف ۲ تا ۳ فنجان چای در روز با کاهش خطر مرگ زودرس، بیماری های قلبی ع ...

چرا باید نوشیدن قهوه را در برنامه روزانه‌ قرار دهیم؟

بررسی‌های گسترده‌ای که انجام گرفته نشان می‌دهد قهوه فواید گوناگونی دارد که در ادامه نگاهی به مهمترین آنها خواهیم داشت.به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، قهوه را بیشتر به عنوان منبعی برای دریافت کافئین می‌شناسیم. ماده‌ای که کمک می‌کند تا سطح انرژی بدن به سرعت افزایش پیدا کند و تمرکز و حافظه تا زمان تأثیر کافئین بهبود پیدا نماید. همین کافئین باعث شده تا افراد بسیاری عاشق قهوه شوند و بسیاری نیز نسبت به ...

قهوه تاثیری بر ضربان قلب ندارد

مطالعه جدید نشان داد که به نظر نمی رسد نوشیدن قهوه افراد سالم را مستعد انقباضات زودرس دهلیزی کند.به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، انقباضات زودرس دهلیزی، اتفاق طبیعی برای یک قلب سالم است، اما برخی افراد آن را به عنوان یک ضربان قلب "پرشی" یا اضافی احساس می‌کنند که می‌تواند ناراحت کننده باشد. و اگر به طور مکرر ایجاد شود، ممکن است یک آریتمی قلبی جدی‌تر را به همراه داشته باشد. کارشناسان می‌ ...

قهوه و خطر نارسایی کلیه/ رژیم غذایی گیاهی و کاهش خطر مرگ زودهنگام

حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم. به گزارش خبرنگار مهر، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: رژیم غذایی گیاهی خطر مرگ زودهنگام را کاهش می‌دهد به گفته محققان، یک رژیم غذایی سالم می‌تواند در کاهش خطر مرگ زودرس مؤثر باشد. نوشیدن بیش از ۳ فنجان قهوه در ...

نوشیدن بیش از ۳ فنجان قهوه در روز با خطر نارسایی کلیه مرتبط است

به گفته محققان، مقدار قهوه و کافئینی که یک فرد مصرف می کند می تواند بر سلامت کلیه او تأثیر بگذارد.به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افرادی که کافئین را به آرامی متابولیزه می‌کنند سه برابر بیشتر در معرض ابتلاء به اختلال عملکرد کلیه هستند. تحقیقات دیگر حاکی از آن است که قهوه باعث افزایش سلامتی از جمله سلامت کلیه‌ها می‌شود. در حالی که برخی تحقیقات مصرف قهوه را ب ...

کشف ۹۵ تن قهوه قاچاق در الیگودرز

الیگودرز- فرمانده انتظامی لرستان از کشف ۹۵ تن قهوه قاچاق در شهرستان الیگودرز خبر داد.به گزارش خبرگزاری مهر، سردار یحیی الهی در سخنانی، اظهار داشت: مأموران اداره پلیس آگاهی الیگودرز در اجرای طرح مقابله با کالای قاچاق با اقدامات پلیسی، از انبار دپو انواع قهوه خارجی مطلع و با هماهنگی با مراجع قضائی تحقیقات خود را آغاز کردند. وی افزود: در بازرسی از این انبار دپو قهوه مقدار ۹۵ تن و ۴۴۰ کیلوگرم انواع ق ...

کشف ٩۵ تُن قهوه قاچاق در الیگودرز به ارزش ٢٨۶ میلیارد

فرمانده انتظامی لرستان از کشف یک انبار دپوی قهوه قاچاق به ارزش 286 میلیارد ریال در شهرستان الیگودرز خبر داد. به گزارش خبرگزاری فارس از خرم‌آباد، سردار یحیی الهی در گفت‌وگو با رسانه‌ها اظهار داشت: ماموران اداره پلیس آگاهی الیگودرز در اجرای طرح مقابله با کالای قاچاق با اقدامات پلیسی، از انبار دپو انواع قهوه خارجی مطلع و با هماهنگی با مراجع قضائی تحقیقات خود را آغاز کردند. وی افز ...

رکورد چشایی طعم قهوه توسط یک ایرانی شکست

رکورد چشایی ده طعم قهوه در یک دقیقه توسط یک ایرانی و در حضور نماینده گینس و معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی استان تهران شکست.به گزارش خبرگزاری مهر منصور زندی نهاد، کارشناس و مدرس قهوه، توانست رکورد چشایی قهوه جهان را بشکند. این جوان ایرانی طی مراسمی رسمی در موزه قصر تهران با حضور معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران، مشاور گینس و فعالین، متخصصین و علاقه مندان ا ...

افزودن شیر به فنجان قهوه خاصیت ضدالتهابی دارد

یک مطالعه جدید نشان می دهد که ترکیب قهوه با شیر ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشد.به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، پلی فنول ها گروهی از مولکول‌ها هستند که در گیاهان و غذاهای مشتق از گیاهان یافت می‌شوند و به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شأن دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی شناخته شده هستند. مشخص شده است اتصال پلی فنول ها با اسیدهای آمینه که در مواد غذایی هم رخ می‌دهند، می‌توانند اثرات آن ...

قهوه ریسک آسیب کبدی را در افراد دیابتی کاهش می دهد

نتایج یک مطالعه نشان داد که بین مصرف قهوه و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن کبدی در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ ارتباط وجود دارد.به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، کارشناسان هشدار می‌دهند "اپیدمی دوگانه چاقی و دیابت نوع ۲" یک چالش فوری بهداشت عمومی است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که قهوه ممکن است به محافظت در برابر بیماری کبد چرب غیرالکلی در میان افراد مبتلا به چاقی و دیابت نوع ۲ کمک کند. ...

رقابت تاریخی چای و قهوه در ایران!

استقبال جوان‌ترها از نوشیدن قهوه و افزایش تعداد قهوه‌فروشی‌ها در سال‌های اخیر یادآور یک رقابت تاریخی میان چای و قهوه در ایران است؛ روزگاری بود که ایرانی‌ها قهوه می‌نوشیدند و بعد چای آمد و در رقابتی طولانی بساط قهوه را جمع کرد. گروه تاریخ خبرگزاری فارس ـ امین رحیمی: مصرف قهوه در ایران سابقه‌ای ۵۰۰ ساله دارد و داستانش این است: «در دوره صفویه پیش از آنکه چای در ایران شناخته شود، ق ...

خطر قهوه برای مبتلایان به فشارخون/ رنگ خوراکی و بروز التهاب روده

حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم. به گزارش خبرنگار مهر، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: آنتی بادی‌های کووید ابتدا در بینی کاهش می‌یابند محققان پی بردند که چرا با وجود مصونیت به‌دست‌آمده از واکسیناسیون یا ابتلاء به کووید، افراد مجدداً به کووید ۱۹ ...

قهوه احتمال دیابت بعد از بارداری را در زنان کاهش می دهد

تحقیقات جدید نشان می دهد که نوشیدن قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را در زنانی که در دوران بارداری دیابت داشتند کاهش دهد.به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، به گفته محققان مرکز جهانی بهداشت زنان آسیا در دانشگاه ملی سنگاپور، در مقایسه با جمعیت عمومی زن‌ها، زنانی که دیابت بارداری داشتند، ممکن است ۱۰ برابر بیشتر با خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲ روبرو باشند. «کولین ژانگ»، سرپرست تیم تحقیق، ...

قهوه برای مبتلایان به فشارخون بالا خطرناک است

تحقیقات جدید نشان می دهد که افراد مبتلا به فشار خون شدید باید از نوشیدن بیش از حد قهوه خودداری کنند.به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، این مطالعه نشان داد برای کسانی که فشار خون ۱۶۰/۱۰۰ یا بالاتر دارند، نوشیدن دو فنجان قهوه یا بیشتر در روز با افزایش دو برابری خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی در مقایسه با افرادی که قهوه نمی‌نوشند مرتبط است. دکتر «ماسایوکی تراموتو»، نویسنده این مطالعه از دانشگاه ک ...

با قهوه چه شکلاتی بخوریم؟

اگر شما هم از طرفداران شکلات و قهوه هستید این مطلب را از دست ندهید.به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، من از آن دسته آدم‌ها هستم که موقع ناراحتی و عصبانیت با خوراکی‌های خوش مزه همه غم و غصه‌هایم رو می‌توانم فراموش کنم! فکر کنم تنها نیستم و خیلی‌ها با من هم عقیده‌اند. یکی از این خوراکی‌های محبوب آرامش بخش قهوه است. قهوه ابداً مختص فصل خاصی نیست و عاشقان قهوه حتی در تابستان با نوشیدن یک آیس کافی، گرمای ...

تاثیر نوشیدن میزان کم قهوه در بارداری بر کوتاهی قد کودک

به اکثر زنان باردار گفته می شود که خوردن یک فنجان قهوه در روز بی خطر است و باعث سقط جنین یا زایمان زودرس نمی شود، اما تحقیقات جدید خطر شگفت انگیزی را نشان می دهد. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، تحقیقات جدید نشان می‌دهد مادرانی که کافئین مصرف می‌کنند، حتی در مقادیر کم، ممکن است قد کودک شأن کوتاه‌تر شود. خبرنگار مهرمدیسنشأن«جسیکا گلیسون»، محقق ارشد این مطالعه از مؤسسه ملی بهداشت کودک و توس ...

صدور مجوز اجرای دوره علمی کاربردی تک پودمان قهوه تخصصی در بوشهر

معاون آموزشی دانشگاه جامع علمی کاربردی از صدور مجوز اجرای دوره علمی کاربردی تک پودمان قهوه تخصصی در استان بوشهر خبر داد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه جامع علمی کاربردی، دکتر اصغر کشت کار قائم مقام رئیس و معاون آموزشی دانشگاه جامع علمی کاربردی با اعلام این خبر افزود: در شصت ‌و پنجمین جلسه کارگروه آموزش‌های عالی کوتاه مدت علمی کاربردی مجوز اجرای دوره تک پودمان قهوه تخصصی در استان بوشهر صا ...

فواید قهوه برای مو + آموزش ماسک قهوه

بسیاری از مواد و خوراکی های طبیعی دارای خواص قابل توجهی هستند که ما از همه آن ها آگاهی نداریم، قهوه یکی از همین مواد است که خواص بسیاری برای مو دارد. یک فنجان قهوه صبحگاهی فواید مهم تری نسبت پراندن خواب شما دارد. قهوه نوشیدنی انرژی ‌زای است که اکثر ما به سرحال شدن و تقویت انرژی خود هر صبح به آن نیاز داریم. اما، آیا در مورد خواص قهوه برای مو نیز شنیده اید؟ استفاده از قهوه روی موهای تان می تواند رشد ...

تاثیر قهوه اسپرسو فوری روی لاغری و کاهش وزن

یکی از نوشیدنی ها و دمنوش های فوری محبوب در میان مردم جهان قهوه اسپرسو بوده است که به علت دارا بودن کافئین سبب بیدار ماندن انسان و همچنین تامین انرژی مورد نیاز او می شود. در جهان امروز دمنوش نقش بسیار مهمی را در زندگی بشر مدرن دارد و همین طور بسیاری از آنها تا حد زیادی محبوب نیز می باشند یکی از محبوب ترین آنها که حجم عظیمی از مصرف را به خودش اختصاص داده است قهوه اسپرسو تلخ و ترک فوری می باشد که ال ...

کدام نوع قهوه خطر مرگ زودرس را کاهش می‌دهد؟

مطالعه جدیدی که در مجله اروپایی قلب و عروق منتشر شده است نشان می‌دهد که نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز ممکن است عمر شما را افزایش دهد. پروفسور پیتر کیستلر از استرالیا و محقق این تحقیق گفت: در این مطالعه، قهوه آسیاب‌شده، فوری و بدون کافئین با کاهش مشابهی در بروز بیماری‌های قلبی و عروقی و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی یا هر علت مرگی مرتبط بود. نتایج نشان می‌دهد که مصرف کم تا متوسط قهوه آسیا ...

نوشیدن قهوه باعث افزایش طول عمر می‌شود

یافته‌های اخیر دانشمندان نشان می‌دهد، نوشیدن روزانه قهوه می‌تواند باعث افزایش طول عمر افراد شود. بر اساس تحقیقاتی که در مجله اروپایی قلب و عروق منتشر شد، نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز با طول عمر بیشتر و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی در مقایسه با اجتناب از مصرف قهوه مرتبط است. این یافته‌ها در مورد انواع آسیاب شده، فوری و بدون کافئین صادق است. پروفسور پیتر کیستلر، نویسنده این مطالعه، از موس ...

داروهای مقابله با کووید۱۹/ فایده قهوه برای بیماران سرطان پروستات

حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم. به گزارش خبرنگار مهر، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: خبرنگار مهراندمعرفی بهترین داروهای مقابله با کووید ۱۹ معرفی بهترین داروهای مقابله با کووید ۱۹در دستورالعمل به روز شده سازمان جهانی بهداشت، اکنون توصیه می‌شود ا ...

قهوه میزان بقاء مردان مبتلا به سرطان پروستات را افزایش می‌دهد

برای برخی از مردانی که با سرطان پروستات دست و پنجه نرم می‌کنند، نوشیدن قهوه ممکن است نه تنها بهبودی سریع، بلکه بقای طولانی تری به همراه داشته باشد. تحقیقات هنوز در مراحل اولیه است، اما یک مطالعه جدید ارتباط بین ژنوتیپی که کافئین را سریع متابولیزه می‌کند و بقای طولانی‌تر از سرطان پروستات را به همراه دارد، نشان می‌دهد. آن ژنوتیپ CYP ۱ A ۲ AA نام دارد. تحقیقات گذشته در مورد قهوه و فواید بالقوه آن برا ...

قهوه میزان بقاء مردان مبتلا به سرطان پروستات را افزایش می دهد

برای برخی از مردانی که با سرطان پروستات دست و پنجه نرم می کنند، نوشیدن قهوه ممکن است نه تنها بهبودی سریع، بلکه بقای طولانی تری به همراه داشته باشد. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، تحقیقات هنوز در مراحل اولیه است، اما یک مطالعه جدید ارتباط بین ژنوتیپی که کافئین را سریع متابولیزه می‌کند و بقای طولانی‌تر از سرطان پروستات را به همراه دارد، نشان می‌دهد. آن ژنوتیپ CYP۱A۲ AA نام دارد. خبرنگار ...

بهترین و بدترین زمان نوشیدن قهوه را بدانید

قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب در دنیاست که به‌خاطر کافئین بالا شهرت دارد. بسیاری از افراد پس از بیدار شدن از خواب تمایل به نوشیدن قهوه دارند و بعضی دیگر ترجیح می‌دهند همراه صبحانه یا به‌عنوان میان‌وعده قهوه بنوشند. به نظر می‌رسد بهترین زمان برای نوشیدن قهوه حدود ۲ تا ۴ ساعت پس از بیدار شدن از خواب است. به عنوان مثال، اگر فردی ساعت ۶ و نیم صبح از خواب برمی‌خیزد، این زمان بین نه و نیم تا یازده و نیم ...

راز خوش طعم بودن قهوه‌های قهوه ساز بوش در چیست؟

قهوه یکی از پر طرفدارترین نوشیدنی‌های جهان است. انواع مختلف قهوه نوشیدنی محبوب بسیاری از افرادی هستند که دوست دارند روز خود را با انرژی زیاد شروع کنند. امروزه قهوه سازها فرایند دم کردن قهوه را به مراتب برای طرفداران قهوه ساده تر کرده‌اند. برای افرادی که قهوه مصرف می‌کنند طعم قهوه اهمیت زیادی دارد و تنها چیزی که آن را متفاوت می‌کند، تنها تجربه و تکنیک‌های درست کردن قهوه نیست، بلکه مدل و برند سازنده ...

تفاوت دستگاه قهوه‌ساز خانگی و صنعتی

در ادامه قصد داریم با ذکر چند مثال و توضیحات مناسب تفاوت این دو نوع دستگاه را بازگو کنیم. به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، قهوه و مشتقات آن در بسیاری از کشورهای جهان مورد استقبال قرار گرفته است. از این رو دستگاه‌های قهوه ساز خانگی و صنعتی زیادی تولید شده است که کار آنها تهیه قهوه و اسپرسو است. در این بین هم برندهای زیادی وجود دارند که توانسته‌اند دستگاه‌های بسیاری را تولید کنند. اما باید بدانید که ...

استارزکافی روسی جایگزین استارباکس آمریکایی شد

تهران - ایرنا - نخستین رستوران زنجیره‌ای«استارز کافی» (Stars Coffee) به عنوان جایگزین روسی رستوران‌های آمریکایی «استارباکس» (Starbucks)، در مسکو افتتاح شد. به گزارش ایرنا به نقل از شبکه تلویزیونی فرانس ۲۴، نخستین رستوران از این زنجیره روسی روز جمعه با شعار "باکس رفت، ستاره‌ها ماندند"، جایگزین استارباکس غول قهوه آمریکایی که از روسیه خارج شده است، شد. استارباکستیماتی (Timati) یک خواننده رپ روس و آنت ...

تجهیزات قهوه‌ساز دو فروشگاه به علت مسمومیت افراد در شهرستان مُهر توقیف شد

شیراز- ایرنا- شبکه بهداشت و درمان شهرستان مُهر اعلام کرد: تجهیزات قهوه‌ساز دو فروشگاه در این شهرستان به علت شکایت اهالی دو منطقه مبنی بر مسمومیت چندین مصرف کننده توقیف شد. بر اساس گزارش دریافتی روز شنبه، پیگیری ها از سوی دادستان و شبکه بهداشت و درمان مهر انجام شد و محصولات آن ها تا مشخص شدن نتیجه نهایی توقیف شد. سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهر دراین باره توضیح داد: در پی تماس تلفنی یکی از ا ...

مسمومیت ۵ نفر با قهوه در جاجرم؛ موضوع در حال بررسی است

رئیس سازمان اورژانس دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: تعداد ۵ نفر با اظهار مسمومیت به بیمارستان جاجرم مراجعه که هم اکنون ۳ بیمار ترخیص و دو نفر در بیمارستان بستری هستند که حال عمومی بیماران خوب گزارش شده است. به گزارش خبرگزاری فارس از بجنورد، تقی دولت آبادی، رئیس سازمان اورژانس دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی در گفت‌وگو با خبرنگاران با اشاره به مسمومیت ۵ نفر در شهرستان جاجرم اظهار کرد: این موضو ...

برای خرید پودر نسکافه چقدر هزینه کنیم؟ + فهرست قیمت

در این خبر به بررسی قیمت انواع پودر نسکافه در بازار پرداختیم. فهرست قیمت برخی از انواع پودر  نسکافه موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا قیمت (تومان) پودر مخلوط قهوه فوری 3 در 1 نسکافه بسته 20 عددی ۷۹,۰۰۰ پودر قهوه فوری نسکافه بسته 20 عددی ۷۸,۷۴۰ پودر مخلوط قهوه فوری 1×2 نسکافه بسته 20 عددی ۸۸,۰۰۰ پودر قهوه فوری ردماگ نسکافه - 200 گرم ۹۹,۰۰۰ نسکافه فوری ماگ ...

هشتمین بندر بزرگ آمریکا در تسخیر راننده کامیون‌ها

برای سومین روز متوالی راننده کامیون‌های شخصی، ترمینال بین‌المللی کانیتنری ورودی‌های بندر اوکلند را در اعتراض به تصویب یک قانون جدید بسته‌اند. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل خبرگزاری فارس به نقل از رویترز، راننده کامیون‌های شخصی در اعتراض به تصویب یک قانون جدید ورودی‌های بندر اوکلند در کالیفرنیا را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ مسدود کردند. این بندر سومین بندر بزرگ ایالت کالیفرنیا و هشتمین بندر شلوغ د ...

همکاری‌های دانش بنیان ایران و ایتالیا در صنعت قهوه

اولین رویداد بین المللی رویکردهای دانش بنیان در صنعت قهوه ایران در تهران برگزار شد. به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، همکاری‌های علمی و تخصصی مشترک بین ایران و ایتالیا در تقویت رویکرد دانش محور برای توسعه محصولات و ماشین آلات صنعت قهوه و ماشین آلات مرتبط وارد فاز تازه ای شد. خبرگزاری مهرمهرایمحمد نظیفی فرد، دبیر علمی همایش و عضو هیات مدیره شرکت پرگاس تیراژه در این رویداد گفت: بخش خصوصی ایران درصدد ت ...

با مصرف روزانه ۳ فنجان قهوه عمر بیشتری خواهید داشت

تحقیقات جدید روی بیش از ۱۷۰ هزار انگلیسی حاکی از تأثیر نوشیدن قوه بر افزایش طول عمر افراد است. تحقیقاتی که به تازگی منتشر شده است، خبر خوبی را برای عاشقان قهوه به همراه دارد؛ به صورتی که طبق این تحقیقات، نوشیدن نزدیک به سه فنجان قهوه در روز می‌تواند به شما کمک کند تا عمر بیشتری داشته باشید. طبق گزارش نیویورک پست، بر اساس اطلاعاتی که از بیش از ۱۷۰ هزار بزرگسال در انگلیس به دست آمده، نشان می‌دهد افر ...

برای خرید پودر نسکافه چقدر هزینه کنیم؟

در این خبر به بررسی قیمت انواع پودر نسکافه در بازار پرداختیم. فهرست قیمت برخی از انواع پودر  نسکافه موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) پودر مخلوط قهوه فوری 3 در 1 نسکافه بسته 20 عددی ۷۹,۰۰۰ پودر قهوه فوری نسکافه بسته 20 عددی ۷۸,۷۴۰ پودر مخلوط قهوه فوری 1×2 نسکافه بسته 20 عددی ۸۸,۰۰۰ پودر قهوه فوری ردماگ نسکافه - 200 گرم ۹۹,۰۰۰ نسکافه فوری م ...

یک نوشیدنی پرطرفدار که می‌تواند خطر لختگی خون را افزایش دهد!

بروز لخته خون در رگ‌ها و معمولاً در پا، به عنوان ترومبوز ورید عمقی شناخته می‌شود - و می‌تواند بسیار جدی و تهدید کننده زندگی باشد. پروفسور مارک وایتلی یک مشاور برجسته جراح وریدی هشدار داده است که کافئین می‌تواند منجر به "ویسکوزیته خون" شود که خطر ایجاد لخته خون را افزایش می‌دهد. وایتلی اضافه کرد: "کم آبی بر اجزای خون تاثیر می‌گذارد و آن را متراکم‌تر و "چسبنده" می‌کند. خون در رگ‌ها با سرعت کمتری نسب ...

مصرف کم قهوه در بارداری بی خطر است

محققان دانشگاه کوئینزلند دریافته اند که نوشیدن روزانه قهوه، هیچ خطری برای بارداری ندارد. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، محققان از ژنتیک برای تجزیه و تحلیل تأثیر نوشیدن قهوه استفاده کردند و یافته‌های آنها نشان می‌دهد مصرف محدود قهوه در دوران بارداری خطر سقط جنین، مرده زایی یا زایمان زودرس را افزایش نمی‌دهد. خبرنگار مهردیلیزاییدکتر «گان هلن مون»، سرپرست تیم تحقیق، گفت: «دستورالعمل‌های کن ...

نوشیدن قهوه بعد از مصرف داروهای تیروئید مشکل ساز نیست

یک مطالعه جدید نشان می دهد که نوشیدن قهوه بلافاصله پس از مصرف داروهای تیروئیدی مایع مشکلی ندارد. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، برچسب‌های فعلی محصول و دستورالعمل‌های درمانی به بیماران توصیه می‌کنند که هورمون درمانی تیروئید را با معده خالی انجام دهند، اما این تحقیق جدید نشان می‌دهد که مصرف قهوه در مدت کوتاهی پس از مصرف دارو بر جذب لووتیروکسین مایع تأثیر نمی‌گذارد. خبرنگار مهرهلثلووتیرو ...

مصرف قهوه به حفظ سلامت کلیه ها کمک می کند

خبر خوب برای دوستداران قهوه این است که این نوشیدنی ممکن است به محافظت از کلیه ها کمک کند. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، دکتر «چیراگ پریخ»، نویسنده این مطالعه از دانشگاه جانز هاپکینز مریلند، می‌گوید: «ما از قبل می‌دانیم که نوشیدن منظم قهوه با پیشگیری از بیماری‌های مزمن از جمله دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی و بیماری کبد مرتبط است.» خبرنگار مهرهلثچیراگپریخجانزوی در ادامه افزود: «اک ...

نوشیدن قهوه موجب افزایش طول عمر می شود

نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که فواید بالقوه قهوه برای سلامتی، حتی اگر مقداری شکر به آن اضافه شود، همچنان باقی است. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، بر اساس داده‌های به دست آمده از بیش از ۱۷۱ هزار شرکت کننده بریتانیایی فاقد بیماری قلبی یا سرطان، افرادی که هر مقدار قهوه شیرین نشده می‌نوشند، ۱۶ تا ۲۱ درصد کمتر از افرادی که قهوه مصرف نمی‌کنند، با مرگ زودهنگام روبرو هستند. خبرنگار مهرمدیسن ...

قهوه میزان کلسترول را افزایش می دهد

نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد افرادی که وابسته به مصرف قهوه هستند، ممکن است با افزایش میزان کلسترول روبرو باشند. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان دریافتند که در بین بیش از ۲۱ هزار بزرگسال نروژی، افرادی که چندین فنجان قهوه در روز می‌نوشند، به طور کلی کلسترول کمی بالاتر از افراد دیگر که قهوه نمی‌نوشیدند داشتند. با این حال، میزان تفاوت به روش دم کردن بستگی دارد. خبرنگار مهرهلثافر ...

معرفی انواع درخت قهوه و پرورش آن در منزل

با ما همراه باشید تا در این مطلب از انواع درخت قهوه بگوییم و ببینیم چطور می‌توان در خانه قهوه پرورش داد. به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، از بین چندین و چند باری که تا به امروز قهوه نوشیده اید و از حس و عطر و طعم آن لذت برده اید، حتما این سوال برای شما پیش آمده که این نوشیدنی پرطرفدار از کجا به دست آمده است. اگر بخواهیم به جواب این سوال برسیم، باید در مرحله اول به سراغ درخت قهوه برویم و با ویژگی‌ها ...

کشف ۵۰۰ کیلو کوکائین در کارخانه نستله

پلیس سوئیس اعلام کرد که بیش از ۵۰۰ کیلوگرم کوکائین را در محموله‌ای از دانه‌های قهوه که به کارخانه نستله رسیده بود، کشف و ضبط کرده است. به گزارش خبرگزاری مهر پلیس سوئیس اعلام کرد که بیش از ۵۰۰ کیلوگرم کوکائین را در محموله‌ای از دانه‌های قهوه که به کارخانه نستله رسیده بود، کشف و ضبط کرده است. خبرگزاری مهرنستلهپلیس گفت که کارگران کارخانه واقع در رومونت در کانتون فریبورگ در غرب سوئیس به مقامات اطلاع د ...

معرفی قهوه نوش‌آباد در هتل کریاس

ایسنا/اصفهان ایونت قهوه ۲۰۰ ساله انوشه در هتل کریاس اصفهان برگزار می‌شود. مهسا حبیبی، برگزار کننده این رویداد با اشاره به تاریخچه این نوع خاص قهوه گفت: قهوه انوشه با نام نوش‌آباد در کاشان به ثبت رسیده و طرفداران بسیاری داد. او ادامه داد: این قهوه از دوران قاجار رواج داشته و در مراسم‌های عروسی و عزاداری استفاده می‌شده است. مواد قهوه انوشه و نوع آماده‌سازی آن با قهوه‌های دیگر متفاوت است. قهوه انوشه ...

احداث پروژه خط تولید قهوه در شهرک صنعتی اسدآباد تعلیق شد

ایسنا/همدان مدیر شهرک صنعتی اسدآباد از تعلیق پروژه خط تولید قهوه در این شهرک خبر داد. سجاد رضایی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: متاسفانه سرمایه گذار بخش خصوصی احداث خط تولید قهوه بعد از کلنگ زنی که در سال ۸۹ با حضور سرپرست جهاد کشاورزی وقت انجام گرفت دیگر برای پیگیری عملیات اجرایی طرح به شهرک مراجعه نداشته و همین امر موجب تعلیق طرح  شد. وی با بیان اینکه  سرمایه گذار اندونزیایی قرار بر آن داشت پروژ ...

آخرین عملکرد بازار جهانی قهوه

بازار جهانی قهوه در سال ۲۰۲۱ و ۲۰۲۲ رکورد کسری ۳.۱ میلیون کیسه‌ای را ثبت می‌کند. به گزارش ایسنا، سازمان بین‌المللی قهوه (ICO) در گزارش ماهانه خود در ماه مارس اعلام کرد: بازار جهانی قهوه در فصل اکتبر تا سپتامبر ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۲ آمار ۳.۱ میلیون کیسه کسری را به ثبت رسانده، زیرا برترین تولیدکننده برزیل، محصول را کمتر و «خارج از فصل» برداشت می کند. این سازمان هشدار داد که ممکن است تعادل بازار به طور قابل‌ت ...

راز کشت قهوه بهتر چیست؟

ایسنا/خراسان رضوی یک تحقیق جدید پیشگامانه نشان می‌دهد دانه‌های قهوه زمانی بزرگتر و فراوان‌تر می‌شود که پرندگان و زنبورها برای محافظت و گرده‌افشانی گیاهان قهوه با هم متحد شوند. به گزارش یورکالرت، بدون کمک‌های این موجودات بالدار که برخی هزاران مایل سفر می‌کنند، کشاورزان قهوه با کاهش ۲۵ درصدی محصول مواجه می‌شوند؛ آن هم یک کاهش حدود ۱۰۶۶ دلاری در هر هکتار قهوه. این موضوع برای صنعت ۲۶ میلیارد دلاری قهو ...

نوشیدنی‌ که شما را سالم نگه می‌دارد

محققان دریافتند مصرف نوعی نوشیدنی به میزان قابل توجهی به سلامت قلب افراد کمک می‌کند. به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز ممکن است خطر ابتلا به مشکلات قلبی را کاهش دهد و عمر شما را طولانی‌تر کند. براساس این مطالعه که در هفتاد و یکمین جلسه علمی سالانه کالج آمریکایی قلب و عروق ارائه شده است، نوشیدن دو ت ...

آسپرین و کاهش مرگ بیماران کرونایی/ نوشیدن قهوه و افزایش طول عمر

حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم. به گزارش خبرنگار مهر، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: خبرنگار مهراندمصرف فلاوونوئیدها بهترین راه تقویت سلامت قلب و مغز مصرف فلاوونوئیدها بهترین راه تقویت سلامت قلب و مغزفلاوونوئیدهاتحقیقات نشان می‌دهد که فلاوونوئی ...

نوشیدنی محبوبی که موجب خستگی می‌شود

ایسنا/خراسان رضوی کافئین محرکی است که در نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و چای همچنین نوشیدنی‌های انرژی‌زا و نوشابه‌های گازدار یافت می‌شود. به نقل از نیوز، نیمه عمر کافئین حدود ۴ تا ۶ ساعت است، به این معنی که بدن شما نیمی از مقدار کافئین مصرفی را در این مدت پردازش می‌کند و ۶ ساعت پس از مصرف کافئین، همچنان اثرات کافئین مانند احساس هوشیاری یا بیداری را احساس می‌کنید. بنابراین اگر می‌خواهید از ساعت ۹ شب به ر ...

نوشیدن روزانه قهوه با افزایش طول عمر مرتبط است

مطالعات جدید نشان می دهد که نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز نه تنها باعث هوشیاری می شود، بلکه برای قلب نیز مفید است و ممکن است به شما کمک کند عمر طولانی تری داشته باشید. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، در بررسی داده‌های مربوط به حدود ۳۸۳ هزار مرد و زن در بریتانیا، محققان دریافتند که طی ۱۰ سال، نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز خطر ابتلاء به بیماری قلبی، سکته مغزی، آریتمی‌های خطرناک قلبی ...

نوشیدنی که شما را سالم نگه می‌دارد

محققان دریافتند، مصرف نوعی از نوشیدنی به میزان قابل توجهی به سلامت قلب افراد کمک می‌کند. به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز ممکن است خطر ابتلا به مشکلات قلبی را کاهش دهد و عمر شما را طولانی‌تر کند. براساس این مطالعه که در هفتاد و یکمین جلسه علمی سالانه کالج آمریکایی قلب و عروق ارائه شده است، نوشیدن ...

قهوه بخورم یا نوشابه انرژی زا؟

اگرچه بسیاری از مردم تصور می‌کنند که نوشیدنی‌های انرژی‌زا کافئین بیشتری دارند، اما می‌توان گفت تقریباً هر دو به یک اندازه کافئین دارند. به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، قهوه بخورم یا نوشابه انرژی زا؟ کدوم انرژیمو بیشتر می کنه؟ خبرگزاری مهرزاکدومانرژیمومیکلی کار داری ولی انرژی انجام دادنشونو نداری؟ دادنشونوخوابت میاد ولی باید برای امتحان فردات بیدار بمونی؟ سردرد میشی و نیاز به کافئین داری؟ ورزشکاری ...

یک فنجان قهوه چه مدت انسان را بیدار نگه می دارد؟

کافئین پس از حدود ۱۵ تا ۴۵ دقیقه از خوردن آن به حداکثر می‌رسد و پس از پنج ساعت میزان آن در خون، نصف می‌شود. ولی مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (مقدار مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و میزان حساسیت به کافئین بستگی دارد. به گزارش ایسنا، قهوه به عنوان یک نوشیدنی در بسیاری از نقاط دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوشیدنی که از دانه‌های قهوه تهیه می‌شود؛ انواع ...

بررسی امواج مغز انسان با کمک قهوه!

پژوهشگران آمریکایی سعی دارند با کمک الکترودهایی که از قهوه پوشیده شده‌اند، به بررسی امواج مغز انسان بپردازند. به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی میل، قهوه را می‌توان برای ایجاد یک پوشش سازگار با محیط زیست مخصوص الکترودهایی به کار برد که ممکن است روزی به دانشمندان در درک بهتر امواج مغزی انسان کمک کنند. به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی میل،پژوهشگران "دانشگاه سینسیناتی" (University of Cincinnati) آمریکا ...

علائمی که نشان دهنده نیاز به ترک نوشیدن قهوه هستند

پزشکان ترک قهوه برای رفع سوزش سر دل، مشکلات خواب و در صورت افزایش وزن توصیه کردند. پزشکان هشدار داده اند که مصرف کنندگان قهوه باید مراقب باشند؛ زیرا نوشیدن بیش از حد می‌تواند برای سلامتی مضر باشد. آن‌ها علائمی را نام بردند که نشان دهنده نیاز به ترک موقت قهوه است. کارشناسان می گویند بیش از ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز مصرف نشود. آن‌ها اصرار کردند که اگر ناگهان سوزش سر دل ظاهر، مشکلات خواب یا علائم تر ...

گزارش عملکرد مازلو، تهران صفیر و کالااکسیر در سال ۱۴۰۰

محیط‌های کسب و کار در دنیای امروز یک محیط ساکن و راکد نیست که بتوان با عملکرد ثابتی آن‌ها رو پیش برد؛ بلکه فضای کسب و کار، یک فضای پویاست که نیازمند روش‌های نوین و خلاقانه برای حفظ بقا و پیشرفت است. از این رو، شرکت‌ها و سازمان‌ها می‌دانند که برای پیشبرد اهداف و بالا بردن توان رقابتی خود باید اطلاعات خود و شرکتشان را یکپارچه و منسجم کنند و یکی از راه‌های این کار، ارائه گزارش عملکرد سالیانه به مدیرا ...

مصرف چه میزان قهوه در روز مجاز است؟

ایسنا/چهارمحال و بختیاری یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی در چهارمحال و بختیاری گفت: فرد مجاز است در روز تا سقف ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌گرم کافئین معادل دو تا چهار فنجان قهوه مصرف کند، اما پیشنهاد می‌شود فرد بیش از دو فنجان قهوه در روز مصرف نکند، زیرا امکان دارد دچار عارضه قلبی و فشار خون شود. سیاوش فاضلیان در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به اینکه مصرف قهوه دارای مضرات و منافعی بر سلامتی فرد است، اظهار کرد: قهوه ...

آیا قهوه بدون کافئین موجب کاهش وزن می‌شود؟

ایسنا/خراسان رضوی قهوه فواید زیادی دارد به جز اینکه شما را سر حال می‌کند. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد قهوه می‌تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. به نقل از هلث نیوز، اعتقاد بر این است که علت کاهش وزن ناشی از نوشیدن قهوه عمدتا به دلیل محتوای کافئین آن است اما محرک‌های دیگری نیز در قهوه یافت می‌شود که می‌تواند بر متابولیسم انسان تاثیر بگذارد که شامل تئوبرومین، تئوفیلین و اسید کلروژنیک است. این محرک‌ه ...

برگزاری نخستین رویداد ارزیابی طعمی و حسی قهوه

انجمن علمی دانشجویی صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد نخستین رویداد «ارزیابی طعمی و حسی قهوه» را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، این کارگاه در روزهای ۱۷ تا ۱۸ اسفند برپا می‌شود که در روز اول به صورت مجازی برگزار خواهد شد. در این روز دکتر زائرزاده (دکترای تکنولوژی مواد غذایی) درباره «جایگاه و اهمیت ارزیابی طعمی و حسی ارزیابی طعمی و حسی از دیدگاه بیولوژیک ارزیابی عطری و حسی قهوه» صحبت ...

انواع نوشیدنی با قهوه

در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا یک لیست جذاب از این نوشیدنی‌ها را به شما معرفی کنیم. به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، قهوه را باید جادوی طبیعت بدانیم. گیاهی خوش عطر و بو که با کافئین طبیعی خود تمام خستگی‌ها را از ما دور می‌کند و انرژی‌ای عالی وارد بدنمان می‌شود. اگر شما هم از طرفداران پروپاقرص این نوشیدنی هستید، پس حتماً شناخت روش‌های تهیه انواع نوشیدنی با قهوه برایتان جذاب است. برای اینکه قهوه ...

این کار، ساده نیست!

کارشان را نوعی هنر می‌دانند؛ هنری که با معجزه طعم و عطر، معجونی برای سرحال نگه داشتن تهیه می‌کند تا حس خوبی را به افراد منتقل کند. ساعت‌ها پشت دستگاه می‌ایستند و انواع قهوه‌ها را سِرو می‌کنند. به همین دلیل هم آنان را باریستا صدا می‌زنند. «باریستا» کلمه‌ای ایتالیایی به معنی متصدی بار است؛ شخصی که معمولا در کافی‌شاپ کار می‌کند و انواع نوشیدنی‌های قهوه را سِرو می‌کند. کافی‌شاپ‌ها از این عنوان برای تو ...

اقبال دوباره مردم به نوشیدنی تاریخی

پیش از چای و ورود آن به ایران، این قهوه بود که نوشیدنی روزمره ایرانی‌ها بود. حالا بعد از سال‌ها تلاش‌های تبلیغاتی، قهوه دوباره نزدیک به جایگاه گذشته خود شده است. آیا هر کسی می‌تواند دانه ارزشمند قهوه را به نوشیدنی خوشمزه تبدیل کند؟ به گزارش ایسنا، روزنامه ایران نوشت: «مغازه کوچک زیرپله‌ای یا دکه روزنامه‌فروشی فرقی نمی‌کند. این روزها هر جا که می‌روید روی کاغذی نوشته شده «قهوه موجود است.» هر فروشنده ...

کافئین، کلسترول بد را کاهش می‌دهد

پروتئین‌های موجود در قهوه ضمن کمک به عملکرد بهتر کبد، کلسترول بد را از جریان خون حذف می‌کند. باشگاه خبرنگاران جوان - قهوه یکی از نوشیدنی‌های پر طرفدار است که به نظر می‌رسد طیفی از فواید سلامتی را به همراه دارد، اما این‌که دقیقاً چگونه روی بدن تأثیر می‌گذارد ناشناخته باقی مانده است. باشگاه خبرنگاران جوانباشگاه خبرنگاران جوانیک مطالعه جدید پروتئین‌های خاصی را در بدن شناسایی کرده است که کافئین روی آن ...

تاثیر قهوه در جلوگیری از بیماری‌های قلبی

دانشمندان کانادایی کشف کرده اند که چطور کافئین می‌تواند در برابر بیماری‌های قلبی- عروقی محافظت ایجاد کند. باشگاه خبرنگاران جوان - در خبری خوب برای عاشقان چای و قهوه، دانشمندان «دانشگاه مک مستر» کانادا کشف کرده اند که چطور کافئین می‌تواند به مقابله با بیماری‌های قلبی - عروقی کمک کند. باشگاه خبرنگاران جوانباشگاه خبرنگاران جوانبر اساس این گزارش، محققان کانادایی می‌گویند مصرف تنها دو تا سه فنجان قهوه ...

برخی احتیاط ها درباره نوشیدنی قهوه

هر چند که داده های مطالعات اولیه حاکی از آن بوده که قهوه می تواند منجر به ایجاد مشکلاتی برای سلامتی شود اما یک مطالعه اخیر شواهد قوی درباره برخی مزایای این نوشیدنی برای بدن را نشان می دهد. به گزارش ایسنا، "فرانک هو"، رئیس دپارتمان تغذیه در دانشگاه "هاروارد" در این باره می گوید: شواهد کلی و متقاعد کننده نشان می دهند که قهوه بیشتر از آن که مضر باشد، مفید بوده است و مصرف متعادل و به اندازه این نوشیدن ...

حسگری برای سنجش نوعی ماده سمی در قهوه، آب‌انگور و ادویه‌جات

محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی موفق به طراحی تراشه زیستی جهت شناسایی و سنجش اکراتوکسین A به عنوان تهدید جدی در ایمنی مواد غذایی و سلامت انسان شدند. به گزارش ایسنا، دکتر اسماء وردیان، اکراتوکسین ها را شامل خانواده‌ای از متابولیت‌های سمی تولید شده توسط برخی از قارچ ها و از مهمترین انواع سموم غذایی دانست و گفت: این آلاینده یکی از سموم کلیوی - کبدی و مختل کننده دستگاه ایمنی محسوب می‌شود و طبق ...

فیلتر قهوه چگونه ابداع شد؟

روایت ابداع فیلتر قهوه که تاثیر بسیار زیادی در صنایع غذایی جهان داشته است را از نظر می‌گذرانید. باشگاه خبرنگاران جوان - لازم نیست یک نفر حتما چیزی را اختراع کند که از ملزومات زندگی بشر باشد؛ کافی است، اختراع او باعث ایجاد یک تحول شود؛ یعنی درست همان کاری که «ملیتا بنتز» آن را انجام داد و تحول بزرگی را در طعم یک فنجان قهوه ایجاد کرد. امروز سالروز تولد مخترع فیلتر قهوه است. باشگاه خبرنگاران جوانباشگ ...

محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا در معرض خطر قرار دارد

ایسنا/خراسان رضوی بر اساس نتایج تحقیق جدید، مناطق مناسب برای کشت قهوه، بادام هندی و آووکادو با گرم شدن کره زمین به شدت تغییر خواهند کرد و مناطق کلیدی کشت قهوه در برزیل، اندونزی، ویتنام و کلمبیا همگی تا سال ۲۰۵۰ به میزان ۵۰ درصد کاهش خواهند یافت. به نقل از بی‌بی‌سی، با وجود اینکه مناطق مناسب برای کشت بادام هندی و آووکادو افزایش می‌یابد اما بیشتر آنها از مکان‌های فعلی تولید دور خواهند بود. محققان می ...

صنعت تولید نوشیدنی پرطرفدار جهان زیر تیغ تغییرات اقلیمی

تهران - ایرنا - تغییر اقلیمی به عنوان پدیده‌ای که از راه آثار مستقیم تغییر دما و بارش بر بخش کشاورزی تأثیرگذار است، تا سال ۲۰۵۰ میلادی میزان زمین‌های قابل کشت قهوه را تا ۶۰ درصد کاهش خواهد داد؛ محصولی که یکی از منابع مهم درآمد برخی کشورهای حوزه آمریکای لاتین محسوب می شود. به گزارش روز یکشنبه ایرنا به نقل از نشریه ال اکونومیستا اسپانیا،  قهوه از جمله محصولاتی است که به موجب تغییرات آب‌وهوایی در معر ...

مهمترین اخبار ایران و جهان: