آغاز برداشت گل محمدی در بهاباد یزد

یزد- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهاباد گفت: برداشت گل محمدی از سطح ۲۰ هکتار از باغات این شهرستان از نیمه اول فروردین آغاز شده و همچنان ادامه دارد.

علی اکبر رحمتیان بهابادی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: ۲۰ هکتار از باغات شهرستان بهاباد به کشت گل محمدی اختصاص دارد و پیش‌بینی می‌کنیم از هر هکتار سه تن گل محمدی در این شهرستان برداشت شود .

وی با اشاره به مصارف گل محمدی افزود: از ۸۰ درصد محصولات برای عرق گیری و مابقی به صورت گلبرگ خشک برای تهیه گل قند، مربا و سایر مصارف خوراکی، مصرف تازه خوری و حدود پنج درصد به صورت غنچه خشک به منظور صادرات استفاده می‌شود.

رحمتیان ادامه داد: گل محمدی با دارا بودن مزایای بسیار، گیاهی با اهمیت برای کشور است که نیازمند تجاری سازی است.

مدیر جهاد کشاورزی بهاباد افزود: گل محمدی پس از باز شدن دوام کمی روی شاخه دارد و در صورت تأخیر طی ۲۴ ساعت رنگ آن به سفیدی گراییده و می‌ریزد و تأخیر در زمان برداشت باعث افت شدید کیفیت گلاب و اسانس استحصال شده دارد.

رحمتیان بیان کرد: پیش‌بینی می‌شود کشاورزان بهابادی امسال ۶۰۰ تن گل محمدی از باغات خود برداشت کنند.