ترکیبات شیمیایی خاک بر کیفیت زندگی و سلامت انسان چه تاثیری دارد؟

ایسنا/خراسان رضوی عضو هیات علمی گروه مهندسی معدن دانشگاه سیستان و بلوچستان با اشاره به اینکه کیفیت زندگی و سلامت انسان تا حد زیادی متأثر از ترکیبات شیمیایی خاک است، گفت: مصرف طولانی مدت آرسنیک علاوه بر بیماری‌های پوستی قسمت‌های ریوی، تنفسی، کبد، قلب، عروق و گوارش را درگیر می‌کند. همچنین اعصاب روان، سقط‌های جنین، بیماری‌های مادرزادی، دیابت، فشارخون و ...جزء بیماری‌های هستند که آرسنیک می‌تواند برای انسان ایجاد کند. سمیه طبسی در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه آرسنیک از راه‌های مختلف وارد بدن انسان می‌شود، اظهار کرد: هر چند غلظت آرسنیک در آب‌های کشورهای هند، بنگلادش، پاکستان و اندونزی بیشتر از استانداردهای جهانی است، اما در این مناطق برنج کشت شده و به شدت وارد ایران می‌شود که مصرف بالایی دارد. وی افزود: برنج جزء گیاهانی است که به شدت جاذب آرسنیک بوده و در اندام‌های مختلف این گیاه آرسنیک می‌تواند تجمع کند و در ادامه وارد چرخه غذایی ما شود. عضو هیات علمی گروه مهندسی معدن دانشگاه سیستان و بلوچستان همچنین بیان کرد: لوبیا، کلم، برنج و بادام‌زمینی جز گیاهانی هستند که جاذب بسیار بالای آرسنیک هستند. برخی مواقع اگر بعد از خوردن بادام‌زمینی دچار سردرد می‌شویم به خاطر وجود آرسنیکی است که در آن وجود دارد. طبسی تصریح کرد: آرسنیک وقتی وارد بدن می‌شود تأثیر خود را در پوست، مو، ناخن ماهیچه‌ها و حتی استخوان‌ها و دندان نشان می‌دهد. در صورت مصرف طولانی مدت آب‌هایی آلوده به آرسنیک با غلظتی بالاتر از حد مجاز سازمان بهداشت جهانی یعنی ۱۰ میکروگرم بر لیتر، به بیماری‌های مزمن مبتلا می‌شویم. وی استاندارد جهانی وجود آرسنیک در آب را ۱۰ میکروگرم بر لیتر و استاندارد ایران را ۵۰ میکروگرم بر لیتر اعلام نمود و اظهار کرد: در افرادی که به صورت مزمن در معرض آرسنیک هستند بیماری‌های پوستی، سوزش، خارش حساسیت‌ها و سرطان پوستی را شاهدیم. این استاد دانشگاه بر تهیه اطلس زمین‌شناسی پزشکی ایران تأکید کرد و گفت: مصرف طولانی مدت آرسنیک علاوه بر بیماری‌های پوستی قسمت‌های ریوی، تنفسی، کبد، قلب، عروق و گوارش را درگیر می‌کند. همچنین اعصاب روان، سقط‌های جنین، بیماری‌های مادرزادی، دیابت، فشارخون و ...جزء بیماری‌های هستند که آرسنیک می‌تواند برای انسان ایجاد کند. این پژوهشگر حوزه مهندسی معدن تصریح کرد:  هر چه استانداردها بیشتر از حد مجاز باشد، مشکلات بیشتری ایجاد می‌کند. غلظت آرسنیک در آب آشامیدنی، آب کشاورزی و دام متفاوت است. طبسی بیان کرد: با توجه به اینکه آرسنیک از طریق آب و خاک وارد بدن می‌شود برخی از گیاهانی هم که در این مناطق کاشته می‌شوند، جاذب آرسنیک هستند. آرسنیک در باطری‌ها، رنگ‌ها، آفت کش‌ها، علف‌کش‌ها موجود است. وی با اشاره به عنصر فلوئور تصریح کرد: کمبود یا مصرف زیاد این عنصر موجب بیماری می‌شود. ورود اصلی این عنصر به بدن از راه نوشیدن آب است. فلوئور کانی است که در کاهش ابتلا به پوکی استخوان می‌تواند مؤثر باشد. برای کاهش پوسیدگی دندان در ترکیبات خمیردندان فلوئور اضافه می‌کنند. این استاد دانشگاه عنوان کرد: در ایران منطقه بندرعباس میزان فلوئور بالایی دارد. مصرف این ماده بیشتر از حد استاندارد خشکی استخوان و غضروف‌ها را همراه دارد و می‌تواند مسموم کننده باشد. بر اساس استانداردهای جهانی ۲۰ میلیون نفر از مردم جهان آبی که استفاده می‌کنند فلوئور بالاتر از حد مجاز دارد. طبسی خاطرنشان کرد: کارگرانی که در معادن زغال کار می‌کنند اگر روی دندان‌هایشان لکه‌های سیاه‌رنگی وجود دارد به خاطر وجود فلوئور بالا است البته در این خصوص باید تحقیقات بیشتری صورت گیرد. وی از جیوه به عنوان یکی دیگر از عناصر شیمیایی سمی نام برد و گفت: قرارگیری دراز مدت در معرض جیوه از طریق دهان، آب، غذا و پوست می‌تواند موجب آسیب رساندن به دستگاه‌های عصبی، گوارشی، پوست و ایمنی بدن شود و مشکلاتی را ایجاد می‌کند. این استاد دانشگاه تصریح کرد: در دستگاه‌های الکترونیک، پر کردن دندان، محصولات آرایشی و برخی قطعات دیگر از جیوه استفاده می‌شود. تماس حاد با این عنصر می‌تواند سرفه، تنگی نفس و بیماری‌های گوارشی و آسیب‌های کلیوی را به همراه داشته باشد، همچنین لرزش‌های بدن و عدم تعادل حرکتی واکنش‌هایی است که در ارتباط با جیوه انسان از خود نشان می‌دهد. طبسی در ادامه به تأثیر میزان عنصر کروم بر مقاومت به انسولین اشاره کرد و گفت: در مناطق کوهسرخ و سبزوار در خراسان رضوی معادن کرومیت وجود دارد. بیماری‌های دیابت باید در این مناطق با دیگر مناطق مورد بررسی قرار گیرد. آب و خاک‌های این مناطق درگیر کروم هم هستند. وی با اعلام اینکه کیفیت زندگی و سلامت انسان تا حد زیادی متأثر از ترکیبات شیمیایی خاک است، بیان کرد: گرانیت‌ها و تراورتن‌هایی که در ساختمان‌سازی مورد استفاده قرار می‌گیرند به دلیل ترکیبات پرتوزایی که دارند سرطان‌زا هستند. مقدار پرتوزایی به فراوانی برخی کانی‌ها نظیر فلدسپات پتاسیم و زیرکن در این سنگ‌ها بستگی دارد. انتهای پیام