ایمنی غذا به صورت دقیق مورد نظارت و بازرسی قرار گیرد

همدان- استاندار همدان گفت: ایمنی غذا در فرایند تولید از مزرعه تا کارخانه باید به صورت دقیق مورد نظارت و بازرسی قرار می‌گیرد.‌

به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا قاسمی‌فرزاد پنجشنبه در همایش روز جهانی ایمنی غذا، گفت: سلامت مردم مهم‌ترین موضوع در الگوی کشت گلخانه‌ای است.

وی ادامه داد: در الگوی کشت گلخانه‌ای برای صادرات محصولات کشاورزی، باید استانداردهای لازم رعایت شود؛ به دلیل اهمیت سلامت مردم، ایمنی غذا در فرایند تولید از مزرعه تا کارخانه به صورت دقیق مورد نظارت و بازرسی قرار می‌گیرد.‌

استاندار همدان یادآور شد: در ایمنی غذا در بحث نان، باید نظارت از تولید و حمل آرد تا پخت و توزیع نان صورت بگیرد.

قاسمی فرزاد با بیان اینکه میزان مصرف نمک، باید به نانوائی‌ها آموزش داده شود تا ایمنی نان که قوت غالب مردم است، تأمین شود؛ اضافه کرد: تولید در صنعت و کشاورزی با رویکرد تولید محصولات دانش بنیان صورت می‌گیرد.