دستگاه پیشرفته آبگیری کشمش در کاشمر ساخته شد

مشهد- ایرنا- مدیر مرکز نوآوری و شتابدهی ترشیز گفت: دستگاه آبگیری کشمش به روش چرخشی و پیشرفته توسط دانش‌آموخته رشته مکانیک در کاشمر طراحی و ساخته شد. مجید عاقل روز سه‌شنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا گفت: این ثبت اختراع در راستای کار تحقیقاتی تیم نوآور مستقر در مرکز نوآوری و شتابدهی ترشیز به سرپرستی "رضا پاکدل مغانی" دانش‌آموخته رشته مکانیک مورد استفاده در فرآیند فرآوری و تبدیل انگور به کشمش است. وی با بیان اینکه استارت ایده آبگیری کشمش در آذر ماه ۱۳۹۷  شکل گرفت، بیان کرد: دستگاه متشکل از قطعات مکانیکی و الکترونیکی است که کشمش بعد از آب‌گیری، گرم وسرد می‌شود و بدین طریق فرآیند آبگیری با کیفیت بسیار بهتری نسبت به آبگیرهای موجود انجام می‌شود. وی در خصوص مزایای این دستگاه افزود: با استفاده از دستگاه طراحی شده زمان ماندن کشمش در گرم خانه به شدت کاهش می‌یابد، همچنین دستگاه دارای قابلیت تخلیه بار به صورت اتوماتیک است و امکان تنظیم پارامترهای دستگاه از طریق صفحه مانیتور لمسی وجود دارد و مصرف انرژی را به میزان حداقل ۶۰ درصد کاهش  می‌دهد. عاقل با اشاره به نامگذاری امسال به نام "تولید، دانش‌بنیان و اشتغال‌آفرین" از سوی رهبر معظم انقلاب گفت: اگر بخواهیم دانشگاه جهت تحقق شعار سال گام بردارد، در گام اول باید زیست بوم نوآوری و فناوری و رشد و دانش‌بنیان بودن را برای واحدهای دانشگاهی تعریف کرد و برای سرعت‌بخشی به این امر نیز هم‌افزایی دستگاههای متولی و اجرایی، امری اجتناب ناپذیر است. گفتنی است، این دومین ثبت اختراع مرکز آموزش عالی کاشمر است که با انجام فعالیتهای تحقیقی هسته‌های نوآور مستقر در مرکز نوآوری و شتابدهی ترشیز که زیر مجموعه مرکز آموزش عالی کاشمر است صورت گرفته و پیش از این نیز در سال ۹۸ دستگاه پوست‌گیر سایشی کینوا توسط هسته نوآور دیگری در این مرکز اختراع شد. مرکز نوآوری و شتاب‌دهی ترشیز  به عنوان زیر مجموعه مرکز آموزش عالی کاشمر مجوز خود را در سال ۱۳۹۵ اخذ کرد و در حال حاضر ۱۲ هسته نوآور در این مرکز مستقر هستند. کاشمر در ۲۲۸ کیلومتری مشهد قرار دارد.