آغاز برداشت توت درختی از توتستان های آذربایجان غربی
سرپرست مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: برداشت توت درختی به میزان ۱۷۵ تن از سطح حدود ۲۸ هکتار از توتستان های استان آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری فارس از ارومیه، حکمت جعفری اظهار داشت: باغ‌های توت استان عمدتا در شهرستان های ارومیه به مساحت ۱۸ هکتار و در خوی به مساحت ۷ هکتار و به صورت حاشیه کاری و پراکنده در سایر شهرستانها واقع شده است.
وی با بیان اینکه توت یکی از این میوه هایی است که از قدیم الایام با سنت های دیرینه مردم استان عجین شده است، بیان کرد: بخشی از این میوه به صورت تازه خوری مصرف می شود و برای مصارف زمستان نیز آن را خشک کرده و مانند کشمش استفاده می کنند.
جعفری اظهار کرد: از گذشته نه چندان دور این میوه به صورت خشک در سبد خشکبار مردم استان بوده و همراه بسیاری از بیماران دارای دیابت در کنار چای از این میوه استفاده کرده اند.
این مسئول تاکید کرد: در حال حاضر سه توتستان در سطح شهرستان ارومیه موجود است و علت کاهش تعداد باغات در داخل شهر ، تغییر کاربری به واحدهای مسکونی است.
وی ادامه داد: توت سفید، توت قرمز و شاه توت از انواع توتهای درختی موجود در استان هستند که در این میان توت خوی به علت دانه درشت بودن و داشتن قند بالا در بازار از مشتریان خاصی برخوردار است.
پایان پیام/