پرونده ویژه «اشتغال خُرد»| روایت کارآفرین تولید تخم مرغ در روستای باغستان خراسان جنوبی

آن چه سبب شد تا خانم افسرده کارآفرین فردوسی مصمم به راه‌اندازی واحد تولیدی تخم مرغ در روستای باغستان علیا شود مقابله با جنگ اقتصادی آن هم با تولید داخلی است و پس از آن هم به اهدافی چون اشتغال زایی و بردن پروتئین این ماده مورد نیاز هر خانوار ایرانی با توجه به گرانی گوشت بر سر سفره مردم است.

خبرگزاری فارس- خراسان جنوبی؛  خراسان جنوبی از قطب‌های تولید مرغ در کشور است و روزانه ۱۸۰ تن مرغ تولیدی دارد که ۴۰ تن مصرف استان است و ۱۴۰ تن اضافه به شهرهای دیگر صادر می‌شود.

همچنین در این استان روزانه ۹۰ تن تخم مرغ در استان تولید می‌شود که مصرف استان ۳۰ تن است و ۶۰ تن مازاد به دیگر استان‌ها ارسال می شود.

همین قطب مواد پروتینی بودن خراسان جنوبی سبب شده تا تولیدکنندگان خرد هم در کنار تولیدکنندگان عمده وارد بازار کار شوند و از جمله آن‌ها کارآفرینی است که در روستای باغستان علیای شهرستان فردوس گام در این راه نهاده است اما او پله پله بالا می رود و قدم بر می‌دارد تا بتواند نتیجه بیشتری از کارش بگیرد.

کارآفرین تولید تخم مرغ در روستا

وقتی جوجه‌های همت از تخم مرغ‌های تولید سر باز می‌کنند، می‌شود شانه شانه تخم مرغ در کارتن‌های سرمایه که صادر می شود به دیگر نقاط تا هیچ گاه این ماده پروتینی از سر سفره مردم جمع نشود.

همان کاری که خانم «افسرده» در روستای باغستان علیا شهرستان فردوس در برنامه کاریش قرار داده و امسال می‌خواهد واحدهای پرروش ۳۰ هزار قطعه مرغ را وارد فاز تولید و اجرایی کند هر چند که از سال ۹۲ خرد خرد گام در این راه نهاد تا بالاخره بعد ۸ سال تلاش امسال آن چه را به آن می اندیشد به منصه ظهور برساند.

وی خرده تسهیلاتی در ابتدای شروع کارش از بسیج سازندگی دریافت کرد که در آن زمان مرهم خوبی برای شروع کارش بود.

وی از حمایت های این نهاد در زمینه فروش و مشاوره نیز سخن به میان آورد.

این تولید کننده علاوه بر این تسهیلات یک وام ۳۰ میلیون تومانی هم در قالب تعاونی که ایجاد کرده بود دریافت کرد.

همچنین با این که از سال ۹۲ گام دراین راه نهاد اما چون تسهیلات از منابع اشتغال پایدار می خواست دریافت کند و پروژه او پروژه سنگینی بود تصمیم گرفت مرحله به مرحله جلو برود طوری که امسال قرار است برای پروانه بهره برداری اقدام کند اما جوجه ریزی را از سال ۹۶ آغاز کرده است.

هدف مقابله با جنگ اقتصادی با تولید داخلی

هدفش هم از روی آوردن به این کسب و کار در ابتدای کار مقابله با جنگ اقتصادی آن هم با تولید داخلی است و پس از آن هم به اهدافی چون اشتغال زایی و بردن پروتئین این ماده مورد نیاز هر خانوار ایرانی با توجه به گرانی گوشت بر سر سفره مردم است.

وی که با راه اندازی این مرغداری زمینه اشتغال چهار نفر را به صورت مستقیم و ۱۰ نفر دیگر را به صورت غیر مستقیم فراهم کرده است از بازار فروش این محصول تولیدیش و ارسال آن به نقاطی مانند زاهدان، سرایان، تربت حیدریه، قشم، سنندج، کردستان و... سخن به میان می آورد.

وی که واحد تولیدش مرغداری صنعتی است امسال را با ۱۷ هزار قطعه شروع کرده و سالن دوم که آماده شد آن را به ۳۰ هزار قطعه افزایش می دهد.

بعلاوه اگر به ۳۰ هزار قطعه برسد ۹۰ تا ۹۵ درصد تخم مرغ در روز دارد یعنی در هر روز ۲۷ هزار مرغ تخم مرغ می‌گذارند که می شود ۱۰ هزار تن.

به گفته این تولید کننده کوچک هرچند بالا رفتن قیمت تخم مرغ خوشحالی تولید کنندگانی چون مرا به دنبال دارد اما هر زمان که قیمت ها فروکش می‌کند به همان نسبت ناراحت کننده است.

بهترین خاطره

اما بهترین خاطره ای که از راه اندازی این کار تولیدی دارد این است که یک زوج جوان شروع زندگی خود را با شروع کار مرغداری او به سرایدار در واحد تولیدش آغاز کردند و از این بابت هم خوشحال و خرسند بودند که زمینه کاری آن ها فراهم آورده بودم.

سخن پایانیش هم این است که درست که کار پشت میزنشینی باب میل همه است اما اگر در کارهای تولیدی هم مدیریت باشد و چشم به حمایت‌های دولت نداشته باشی هر گشایشی که در کارت بعد از مشقات فراهم ایجاد می‌شود خیلی دلنشین است و آدم را امیدوار به ادامه کار می کند.

دیگر این که از همه خرسندتر است که لقمه نان حلال را سر سفره می برد.

امید که کار و بار این کارآفرین و تولید کننده کوچک روستایی آن قدر توسعه یابد که همه بیکاران این منطقه در مرغ داری این خانم کارآفرین مشغول به کار و امیدوار به زندگی شوند.

وی معتقد است که نباید جوانان فقط به فکر کار اداری باشند یا اگر پول هنگفتی به عنوان سرمایه اولیه برای کسب و کار انگیزه اصلی آن‌ها باشد تنها شاه کلید موفقیت به نظر من پشتکار و همت خود فرد است که می تواند رسیدن به قله های ترقی را هموار کند.

وی در پایان گفت: آنقدر در زندگی‌ام شکست‌خورده ام اما هیچ گاه امید، پشتکار و توکل به خداوند را فراموش نکرده ام چرا که اگر انسان در مسیر زندگی با مشکلات و شکست روبرو نشود نمی توان به قله ترقی و موفقیت برسد.

پایان پیام/۳۶۳۵/ف