آخرین اخبار در مورد انتشارات سروش

کتاب «زلال» نوشته لیلا محمدی فردا پنج‌شنبه نهم تیر در مسجد جمکران رونمایی می‌شود. به گزارش خبرگزاری مهر، کتاب «زلال»، نوشته لیلا محمدی، روایت زندگی شهیدی که امام زمان را می‌دید، فردا (پنج شنبه نهم تیرماه) در مسجد جمکران رونمایی می‌شود. خبرگزاری مهرکتاب «زلال» روایت مستند زندگی عارف شهید «سیدرضا پورموسوی» است که توفیق تشرف و استفاده مکرر از محضر امام عصر (عج) را داشته و بخشی از آنچه برایش رخ داده ا ...

کتاب «پیش خودمان بماند» نوشته سید محمد میر موسوی توسط انتشارات سروش منتشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ نخست کتاب «پیش خودمان بماند» نوشته سیدمحمد میر موسوی توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. خبرگزاری مهردر بخشی از معرفی این کتاب می‌خوانیم: «هنوز بعضی‌ها ول‌کن ماجرا نیستند و نمی‌گذارند آن خاطره تلخ و اندکی هم شیرین از یادم محو شود. هرچه بود گذشت. آن روز، هم رئیس کفری شده بود و هم دوست ...

کتاب «خاطره های من و فریدون» نوشته مستانه فکور توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، کتاب «خاطره‌های من و فریدون» نوشته مستانه فکور به‌تازگی با تصویرگری سیما ریحانی برای گروه سنی ب توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شده است. خبرگزاری مهراین کتاب از ۱۵ داستان؛ انتظار شیرین، باغ زردآلو، پرنده‌های خیالی، گل‌های اطلسی، خانم آبی، دندان‌های کرم‌خورده، خانه‌های شنی ...

رمان «صور» نوشته حسینعلی جعفری توسط انتشارات سروش به چاپ سوم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر، رمان «صور» نوشته حسینعلی جعفری به‌تازگی توسط انتشارات سروش به چاپ سوم رسیده است. خبرگزاری مهرداستان این‌رمان درباره شرکت یک پیرمرد فلسطینی در راهپیمایی اربعین و در واقع پیوند میان قدس و کربلا است. همچنین این رمان تحلیلی از اوضاع جهان اسلام با توجه به گذشته تاریخ دردناک فلسطین است. در رمان «صور» به مساله اشترا ...

کتاب «غول رنگین کمون‌خوارِ تُنبون به دست» نوشته عباس نیک نفس با تصویرگری پریسا رسولی توسط انتشارات سروش منتشر و راهی بازار نشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ نخست کتاب «غول رنگین کمون‌خوارِ تُنبون به دست» نوشته عباس نیک‌نفس با تصویرگری پریسا رسولی به‌تازگی برای گروه سنی ب، ج توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شده است. خبرگزاری مهردر بخشی از این کتاب آمده است: «خیال گندم که راحت شد، بالشت ن ...

چاپ نخست دوره دو جلدی کتاب «قصص الخاقانی، تاریخ صفویه از آغاز تا پایان عصر شاه عباس دوم» نوشته ولی قلی خان شاملو توسط انتشارات سروش منتشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ نخست دوره دو جلدی کتاب «قصص الخاقانی، تاریخ صفویه از آغاز تا پایان عصر شاه عباس دوم» نوشته ولی‌قلی خان شاملو با تحقیق و تصحیح سیدسعید میرمحمدصادق توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شده است. خبرگزاری مهرولی‌قلی خان شاملو که ...

تهران- ایرنا- مدیر تولید انتشارت سروش گفت: سینما و کتاب همدیگر را پوشش می‌دهند و اهالی کتاب احتیاج دارند بخشی از آثار نظری سینما همچون فیلمنامه، نقد فیلم و مطالب آموزشی به شکل مکتوب وجود داشته باشد. جلال جلالی مدیر تولید انتشارات سروش در حاشیه برگزاری سی و سومین نمایشگاه بین‌المللی کتاب در گفت وگو با خبرنگار فرهنگی ایرنا و در توضیح میزان آثار منتشر شده در این انتشارات در باب سینما و صنعت تولید فیل ...

مدیرعامل انتشارات سروش درخصوص برگزاری نمایشگاه کتاب در مصلی تهران گفت: برگزاری نمایشگاه در مصلی تهران با اقبال ناشران مواجهه شده اما به دلیل مشکلات حضور ناشران را کاهش داده است. خبرگزاری مهر، گروه فرهنگ و اندیشه_ فاطمه میرزاجعفری: امروز پس از دوسال که ویروس منحوس کرونا رخت گردهمایی ناشران و کتاب و ادبیات را بسته بود؛ مصلی تهران شاهد جنب و جوش دوباره شد و بهار کتاب کشور از ۲۱ اردیبهشت آغاز شد. خبرگ ...

کتاب «کش بازی» از مجموعه آدامسی ها نوشته زینب علیزاده لوشابی با تصویرگری مهرانه جندقی توسط انتشارات سروش به چاپ دوم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ دوم کتاب «کِش بازی» از مجموعه آدامسی‌ها نوشته زینب علیزاده لوشابی با تصویرگری مهرانه جندقی برای گروه سنی ب توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. خبرگزاری مهرآدامسی‌ها یک مجموعه داستان چند جلدی با چهار شخصیت اصلی نعنایی، زنجبیلی، بادکنکی و آتش ...

کتاب «۱۱۰ داستان دوران جوانی امیرالمومنین امام علی (ع)» توسط انتشارات سروش به چاپ دوازدهم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر، کتاب «۱۱۰ داستان دوران جوانی امیرالمومنین امام علی (ع) که توسط دفتر مشاور رئیس سازمان صدا و سیما در امور جوانان جمع آوری شده، به‌تازگی توسط انتشارات سروش به چاپ دوازدهم رسیده است. خبرگزاری مهرجامعه ما جامعه جوانی است و جوانان ما در اوج سرافرازی و توان، بیش از دیگران در خطر تهاجم ...

کتاب «برنامه ریزی و مدیریت مناطق کلان شهری، با تاکید بر مدیریت یکپارچه حریم منطقه کلان شهری تهران» نوشته رحیم سرور توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، کتاب «برنامه‌ریزی و مدیریت مناطق کلان شهری، با تأکید بر مدیریت یکپارچه حریم منطقه کلان‌شهری تهران» نوشته رحیم سرور به‌تازگی توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شده است. خبرگزاری مهربراساس مطالعات اداره کل حری ...

مجموعه شعر «قلب کوه از سنگ نیست» نوشته غلامرضا بکتاش توسط انتشارات سروش منتشر و راهی بازار نشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، مجموعه شعر «قلب کوه از سنگ نیست» نوشته غلامرضا بکتاش به تازگی با تصویرگری مهناز انصاری توسط انتشارات سروش منتشر و راهی بازار نشر شده است. خبرگزاری مهرمخاطبان این کتاب بچه های گروه سنی ب و ج هستند. در فرازی از این کتاب می خوانیم: «سال نو تحویل شد با صدای انفجار آسمان آتش گرفت در ...

چاپ دوم کتاب «درباره ارتباطات، ارتباطات و تجلی آن در ادبیات و شعر فارسی» تالیف حمید مولانا که ارتباطات و تجلی آن در ادبیات و شعر فارسی توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر؛ کتاب «درباره ارتباطات؛ ارتباطات و تجلی آن در ادبیات و شعر فارسی» تألیف حمید مولانا با محوریت ارتباطات و تجلی آن در ادبیات و شعر فارسی به تازگی توسط انتشارات سروش به چاپ دوم رسیده است. خبرگزاری مه ...

چاپ دوم کتاب «سفر دوستی» با تالیف و تصویرگری ولفگانگ اسلاوسکی و ترجمه سعیده موسوی توسط انتشارات سروش منتشر و به کتابفروشی ها آمد. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ دوم کتاب «سفر دوستی» با تألیف و تصویرگری ولفگانگ اسلاوسکی و ترجمه سعیده موسوی برای گروه سنی ب، ج به‌تازگی توسط انتشارات سروش منتشر و به کتابفروشی ها آمده است. خبرگزاری مهراین کتاب روایتگر زندگی مردی به نام آرتور است که در یک ایستگاه قطار روی ن ...

کتاب «دماغ مترسک» تالیف مجید راستی با تصویرگری محبوبه یزدانی شامل داستان های تخیلی برای کودکان توسط انتشارات سروش به چاپ دوم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر؛ چاپ دوم کتاب «دماغ مترسک» تألیف مجید راستی با تصویرگری محبوبه یزدانی با موضوع داستان‌های تخیلی برای گروه سنی ب، ج توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. خبرگزاری مهراین کتاب با زبان قصه به داستان تخیلی دروغ و دماغ می‌پردازد و جزو تازه‌تری ...

کتاب «تاریخ سیاسی و اجتماعی دوره پادشاهان مملوکی تالیف قاسم عبده قاسم با ترجمه بهزاد مفاخری توسط انتشارات سروش به چاپ دوم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ دوم کتاب «تاریخ سیاسی و اجتماعی دوره پادشاهان مملوکی» تألیف قاسم عبده قاسم با ترجمه بهزاد مفاخری توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. خبرگزاری مهردوره پادشاهان مملوکی از دوره‌های شگفت‌انگیز در تاریخ منطقه عربی و جهان اسلام به‌طور عام، ...

چاپ هشتم کتاب «هندسه ایرانی، کاربرد هندسه در عمل» تألیف ابوالوفاء محمدبن محمد البوزجانی با گردآوری سیدعلیرضا جذبی توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ هشتم کتاب «هندسه ایرانی، کاربرد هندسه در عمل» تألیف ابوالوفاء محمدبن محمد البوزجانی با گردآوری سیدعلیرضا جذبی به تازگی توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شده است. خبرگزاری مهرهنر معماری اسلامی و ایرانی که ...

کتاب «تئاتر تجربی، از استانیسلاوسکی تا پیتر بروک» تالیف جیمز روز اونز با ترجمه مصطفی اسلامیه توسط انتشارات سروش به چاپ چهاردهم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ چهاردهم کتاب «تئاتر تجربی، از استانیسلاوسکی تا پیتر بروک» تألیف جیمز روز- اِوَنز با ترجمه مصطفی اسلامیه توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شده است. خبرگزاری مهرتجربه کردن، یورش بردن بر ناشناخته‌هاست؛ چیزی است که فقط پس از وقوع می‌تو ...

چاپ دهم کتاب « سی و شش وضعیت نمایشی» تالیف ژرژ پولتی با ترجمه سید جمال آل احمد و عباس بیاتی توسط انتشارات سروش روانه بازار نشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ دهم کتاب «سی و شش وضعیت نمایشی» تألیف ژرژ پولتی با ترجمه سیدجمال آل‌احمد و عباس بیاتی به تازگی توسط انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شده است. خبرگزاری مهراین کتاب ترجمه یکی از منابع مهم در زمینه ادبیات دراماتیک است و نویسنده این اثر نمای ...

هیچ کس_ نه مخالفان انقلاب و نه دوستداران انقلاب و نه مسئولان نهادهای فرهنگی_ نمی‌پسندیده اند که من قلمم را وقف انقلاب اسلامی و دفاع مقدس در برابر تهاجم عراق به سرزمین ایران کنم. به گزارش خبرنگار مهر ناصر ایرانی نویسنده ایرانی که در آبان 97 درگذشت از جمله نویسندگانی بود که بعد از دهه هفتاد تا آخر عمر در عزلت و گوشه‌گیری بود. او مترجم و نمایشنامه نویس بود که کتاب‌های زیادی هم خلق کرد. هدایت الله بهب ...

احمد شهریاری در مراسم تودیع و معارفه مدیرعامل انتشارات سروش به نقل از رئیس سابق صداوسیما گفت: در جلسه‌ای با مقام معظم رهبری، ایشان فرمودند انتشارات سروش امانت من به دست شماست. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط‌عمومی انتشارات سروش، مراسم تکریم و معارفه مدیرعامل انتشارات سروش برگزار شد. خبرگزاری مهرخبرگزاری مهراحمد شهریاری معاون منابع مالی و سرمایه انسانی در این مراسم گفت: آقای علی‌عسگری رئیس س ...

ابراهیم شکوری به عنوان مدیرعامل جدید انتشارات سروش، فردا دوشنبه ۲۳ اسفند معرفی می شود. به گزارش خبرگزاری مهر، مراسم تکریم سیدصادق رضایی و معارفه ابراهیم شکوری به عنوان مدیرعامل انتشارات سروش فردا دوشنبه ۲۳ اسفند در ساختمان این انتشارات برگزار می شود. خبرگزاری مهراین برنامه فردا دوشنبه ۲۳ اسفند از ساعت ۱۰ در ساختمان سالن اجتماعات انتشارات سروش واقع در خیابان شهید مطهری، تقاطع خیابان شهید مفتح، جنب ...

مراسم رونمایی از آلبوم «خنیاگر» از تازه ترین آثار تولید شده به خوانندگی شهرام ناظری شوالیه آواز ایران روز شنبه بیست و یک م اسفندماه در موزه موسیقی ایران برگزار شد. به گزارش خبرنگار مهر، مراسم رونمایی از آلبوم «خنیاگر» از تازه‌ترین آثار تولید شده با موسیقی مسعود خضری (بر مبنای موسیقی خراسان) و خوانندگی شهرام ناظری شوالیه آواز ایران که طی روزهای اخیر نشان عالی یونسکو را نیز دریافت کرده، روز شنبه بیس ...

کتاب «سینما به روایت هیچکاک» تالیف فرانسوا تروفو، با همکاری هلن جی. اسکات و ترجمه پرویز دوایی توسط انتشارات سروش به چاپ دوازدهم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ دوازدهم کتاب «سینما به روایت هیچکاک» تألیف فرانسوا تروفو، با همکاری هلن جی. اسکات و ترجمه پرویز دوایی به‌تازگی توسط انتشارات سروش منتشر شده است. خبرگزاری مهراین کتاب ترجمه مصاحبه‌ای است بلند که فرانسوا تروفو (۱۹۳۲۱۹۸۴ م.)، منتقد و سینماگر ...

سه خبر از انتصابات جدید خانه کتاب و ادبیات، انتشارات سروش و نهاد کتابخانه های عمومی کشور و حضور ایران در نمایشگاه های کتاب کلکته، مسقط و نووی ساد از مهمترین خبرهای حوزه کتاب در این هفته اند. خبرگزاری مهر _ گروه فرهنگ و اندیشه: گزارش مرور اخبار برگزیده حوزه کتاب و نشر در این هفته، ۱۱ خبر را شامل می شود. هفته گذشته ۳ خبر مهم از رونمایی های کتاب را مرور کردیم و در کنار آن، از اخبار انتصابات، خبر انتص ...

رمان «تیگرا» نوشته حسینعلی جعفری توسط انتشارات سروش منتشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، رمان «تیگرا» نوشته حسینعلی جعفری به تازگی توسط انتشارات سروش منتشر و راهی بازار نشر شده است. خبرگزاری مهراین رمان، درباره دفاع مقدس، عملیات والفجر هشت و عبور شگفت‌انگیز رزمندگان از اروندرود با اشاره به مذاکرات میان ایران و عراق در حضور نمایندگان سازمان ملل و بعضی از مسائل و معضلات در چند سال ابتدایی پس از جنگ است ...

معاون منابع مالی و سرمایه انسانی رسانه ملی در حکمی ابراهیم شکوری را به عنوان مدیرعامل جدید شرکت انتشارات سروش منصوب کرد. به گزارش خبرگزاری فارس، احمد شهریاری معاون منابع مالی و سرمایه انسانی رسانه ملی در حکمی ابراهیم شکوری را به عنوان مدیرعامل جدید شرکت انتشارات سروش منصوب کرد. شهریاری در این حکم تولید محتوای مکتوب متناسب با هویت ایرانی ـ اسلامی، بهره‌گیری از استعدادها و ظرفیت‌های رسانه ملی برای ج ...

معاون منابع مالی و سرمایه انسانی رسانه ملی در حکمی ابراهیم شکوری را به عنوان مدیرعامل جدید شرکت انتشارات سروش منصوب کرد. به گزارش خبرگزاری مهر، احمد شهریاری معاون منابع مالی و سرمایه انسانی رسانه ملی در حکمی ابراهیم شکوری را به عنوان مدیرعامل جدید شرکت انتشارات سروش منصوب کرد. خبرگزاری مهرشهریاری در این حکم تولید محتوای مکتوب متناسب با هویت ایرانی – اسلامی، بهره‌گیری از استعدادها و ظرفیت‌های رسانه ...

برگزیدگان بیست و یکمین دوره جایزه شهید غنی پور با انتشار یک بیانیه پایانی معرفی شدند. به گزارش خبرگزاری مهر، شورای نویسندگان مسجد جوادالائمه علیه‌السلام، با انتشار بیانیه پایانی بیست‌ویکمین دوره جایزه کتاب سال شهید حبیب غنی‌پور، برگزیدگان دو بخش رمان نوجوان و رمان بزرگسال در سال ۱۳۹۹ را معرفی کرد. خبرگزاری مهر،خبرگزاری مهرهیئت داوران این دوره در هیچ یک از بخش‌ها، هیچ کتابی را شایسته عنوان «کتاب سا ...

انتشارات سروش چاپ دوم کتاب «دلتنگم و می‌دانی» اثر مریم زندی را منتشرکرد. باشگاه خبرنگاران جوان –مجموعه شعر «دلتنگم و می‌دانی» اثر مریم زندی با تصویرگری ناهید مظفری برای گروه سنی نوجوان در انتشارات سروش به چاپ دوم رسید. این مجموعه شعر با نزدیک شدن به دنیای نوجوان و درک موقعیت‌هایی که نوجوان در اطرافش با آن روبه رو می‌شود به سراغ موضوعاتی از جمله عشق، طبیعت، اعتراض، دلتنگی و چشم انتظاری می‌رود. باشگ ...

شماره جدید مجلات سروش هفتگی، سروش خردسالان و سروش کودکان ویژه بهمن ماه منتشر شدند. به گزارش خبرنگار مهر، موسسه انتشاراتی سروش (وابسته به صدا و سیما) شماره های ۱۷۰۹ مجله سروش هفتگی، شماره ۱۱۶ سروش خردسالان و شماره ۳۵۹ سروش کودکان را منتشر کرد و روی پیشخان آورد. خبرنگار مهردر هفته نامه سروش پرونده ای برای سریال «برف بی صدا می بارد» کار شده است و به همین دلیل عکس روی جلد به بازیگران این سریال اختصاص ...

کتاب «مقدمه بر تئاتر» نوشته اورلی هولتن با ترجمه محبوبه مهاجر توسط انتشارات سروش به چاپ دوازدهم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر، کتاب «مقدمه بر تئاتر» نوشته اورلی هولتن با ترجمه محبوبه مهاجر به‌تازگی توسط انتشارات سروش به چاپ دوازدهم رسیده است. خبرگزاری مهراین‌کتاب ملهم از تجارب نگارنده و مشکلاتی است که وی در تدریس این درس به گروهی دانشجو داشته و هدفش از نوشتن آن، نظرش درباره نوعی بودن احتمالی آن دسته ...

رمان «صنم» تجربه‌ای متفاوت از یکی از اعضای سازمان منافقین است که سال‌ها زندگی خود را در این سازمان سپری کرده است. خبرگزاری مهر، گروه فرهنگ و اندیشه: آبان ماه سال گذشته انتشارات سروش رمانی با نام «صنم» نوشته ملیحه ذوالفقاریان منتشر کرد. این رمان داستان پیوستن و جدایی چند جوان به گروهک مجاهدین (منافقین) است که در پی اتفاقاتی که رخ می‌دهد یکی از آنها به سرنوشت نامعلومی دچار شده و بقیه گروه به پادگان ...

چاپ یازدهم کتاب «اساطیر یونان» بازنوشتۀ راجرلنسلین گرین با ترجمۀ عباس آقاجانی از سوی انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ یازدهم کتاب «اساطیر یونان» بازنوشتۀ راجرلنسلین گرین با ترجمۀ عباس آقاجانی از سوی انتشارات سروش منتشر و روانه بازار نشر شد. در معرفی این اثر اینگونه آمده است: قبل از بحث راجع به اساطیر یونان، بهتر است کمی اسطوره را بررسی کنیم.اسطوره، واقعیت فر ...

ترجمه کتاب «بدون هراس» شامل خاطرات وندی شرمن توسط انتشارات سروش به چاپ نهم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر، کتاب «بدون هراس» تألیف وندی شرمن با ترجمه محمد جمشیدی و حافظ رستمی به‌تازگی توسط انتشارات سروش به چاپ نهم رسیده است. خبرگزاری مهروندی شرمن رئیس تیم آمریکا در مذاکرات ۱+۵ ایران، برای بسیاری از ایرانیان یا دست کم برای اهل سیاست نامی آشناست. او در کتاب «بدون هراس» با مرور خاطراتش از تجربیاتی می‌گوی ...

کتاب «وظایف کارگردان در تئاتر» نوشته هیو موریسون با ترجمه حسن پارسایی توسط انتشارات سروش به چاپ ششم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط‌عمومی انتشارات سروش، کتاب «وظایف کارگردان در تئاتر» نوشته هیو موریسون با ترجمه حسن پارسایی به‌تازگی توسط انتشارات سروش به چاپ ششم رسیده است. خبرگزاری مهرکتاب حاضر اهمیت تئوری و عمل را در اجرای نمایشنامه نشان می‌دهد و عوامل ضروری کارگردانی و ایفای نقش را از ...

کتاب «مثنوی و مردم: روایت های شفاهی قصه های مثنوی» نوشته محمد جعفری قنواتی و سیداحمد وکیلیان توسط انتشارات سروش به چاپ سوم رسید. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ سوم کتاب «مثنوی و مردم: روایت‌های شفاهی قصه‌های مثنوی» نوشته محمد جعفری‌قنواتی و سیداحمد وکیلیان به‌تازگی توسط انتشارات سروش عرضه شده است. خبرگزاری مهرکتاب «مثنوی و مردم: روایت‌های شفاهی قصه‌های مثنوی» روایت‌های شفاهی بیش از ۵۰ قصه از مثنوی مول ...

چاپ دوم کتاب «مهدی عراقی را بکش!» تألیف سیدمصطفی حسینی و عبدالرضا نعمت‌الهی توسط انتشارات سروش عرضه شد. به گزارش خبرگزاری مهر، کتاب «مهدی عراقی را بکش!» نوشته سیدمصطفی حسینی و عبدالرضا نعمت‌الهی به‌تازگی توسط انتشارات سروش به چاپ دوم رسیده است. خبرگزاری مهردر این کتاب که بر مبنای گفتگو تنظیم شده، ۳۰ چهره از میان خانواده، دوستان و مبارزان سیاسی زندگی حاج مهدی عراقی را از تولد تا شهادت در چهار دوره ...

چاپ چهارم کتاب آشپزی «دوره صفوی» نوشته ایرج افشار در 268 صفحه توسط انتشارات سروش منتشر شد. به گزارش خبرگزاری مهر، چاپ چهارم کتاب «آشپزی دوره صفوی» به قلم ایرج افشار در ۲۶۸ صفحه به‌تازگی توسط انتشارات سروش منتشر شده است. خبرگزاری مهربسیاری از پژوهشگران در آشپزی سه مکتب: آشپزی ایرانی، چینی و رومی را به عنوان مکاتب مادر می‌شناسند. آشپزی ایرانی به معنای یک هنر ظریف، مانند فرش ایرانی، اساساً هنری است ت ...